Miód fasolowy to klasyk wśród klasyków. Bez wątpienia każdy próbował go chociaż raz, bowiem jest niezwykle popularny i sanowi część tradycji regionalnej. Pochodzi oczywiście wprost z kwiatów fasoli. Co za tym idzie, sam miód fasolowy wydziela niezwykle szczególny aromat fasoli. Sam smak miodu też jest charakterystyczny. Nie jest on wcale słodki, jak to się z miodem kojarzy. Jest raczej kwaskowaty, pozbawiony nadmiaru słodkości. Barwa miodu jest mętna, delikatnie złocista. Jest to miód stuprocentowo naturalny, a co warto nadmienić należy do grupy miodów pochodzących z nektaru, czyli nektarowców.
